Bistro Brugis
Bij Bistro Brugis geniet u van de Belgische en Franse keuken met een vleugje Himalaya in het hart van Brugge.
Welkom bij onze charmante bistro, gelegen in het bruisende hart van Brugge, op slechts een steenworp afstand van de indrukwekkende kathedraal. Bij ons draait alles om het creëren van een warme en gastvrije sfeer, waar gasten zich direct thuis voelen. Onze passie voor lekker eten en authentieke smaken vormt de kern van alles wat we doen.
Bij ons staat versheid centraal. We werken uitsluitend met de meest verse ingrediënten. Onze menukaart biedt een uitgebreide selectie van heerlijke huisbereide gerechten uit de Belgische en Franse keuken. Veel van onze klanten zijn vooral terugkerende bestaande klanten, maar ook heel veel toeristen komen speciaal om de lokale gerechten te komen proeven en om hun zintuigen te verwennen en de honger te stillen.
Maar hier houdt het niet op. Als geboren en getogen Nepalees breng ik mijn eigen culinaire achtergrond mee naar de keuken. Mijn liefde voor de exotische smaken en aroma's van Nepal weeft zich subtiel door onze gerechten, waardoor elke hap een avontuur op zich wordt. De combinatie van traditionele Belgische gerechten met een vleugje Himalayaanse flair zorgt voor een unieke en onvergetelijke eetervaring die onze gasten keer op keer terug laten komen.
Dus, of je nu op zoek bent naar een typisch Belgische smaaksensatie of een verrassende twist aan je culinaire reis wilt toevoegen, bij ons ben je aan het juiste adres. Kom langs en laat je verwennen door de heerlijke gerechten en gastvrijheid die onze bistro te bieden heeft. We kijken ernaar uit om je te verwelkomen en je smaakpapillen te verleiden met onze culinaire creaties. Tot snel!
