De Mouterij Breendonk
This content is not available in the current language.
Welkom bij “Eetcafe De Mouterij”,
waar smaak, sfeer en beleving centraal staan.
In het hartje van het charmante Breendonk kan u ons eetcafé vinden waar Nico & Tjorven jullie zullen verwelkomen.
Onze kaart bestaat uit verschillende “sharing formules”, alsook onze klassieke à la carte gerechten. Onze keuken gebruikt uitsluitend verse, lokale en seizoensgebonden ingrediënten, waardoor we steeds de hoogste kwaliteit en smaken kunnen garanderen.
Of u nu komt voor een ontspannen lunch, een gezellig diner of een speciale gelegenheid, onze gerechten zullen u zeker verrassen en verwennen.
This content is not available in the current language.
Waar delen van sharing food, dubbel genieten is!
Bij ons draait het om samen beleven, proeven en ontdekken. Onze menukaart is opgebouwd rond het concept van culinaire sharing gerechtjes - verfijnde, creatieve bordjes die je met elkaar deelt.
Ons menu biedt een verscheidenheid aan “sharing formules” naast onze klassieke à la carte gerechten. Wij gebruiken uitsluitend verse, lokale en seizoensgebonden ingrediënten, waardoor we steeds de hoogste kwaliteit en smaken kunnen garanderen.
Sharing menu en à la carte zijn in combinatie niet mogelijk Voor groepen vanaf 12 personen verzoeken wij u vriendelijk om vooraf aan te geven of u de voorkeur geeft aan het “keuze menu” of “à la carte“. Bij “à la carte” reserveringen vragen wij u om ter plaatse de keuze te beperken tot 4 verschillende gerechten. ⓘ Heeft u niet veel tijd voor de lunch, meldt het ons gerust bij aankomst.
This content is not available in the current language.
Onze gezamenlijke passie voor gastronomie heeft ons geïnspireerd tot een nieuw avontuur: Eetcafé De Mouterij, gelegen in het charmante Breendonk, naast de alom gekende Brouwerij “Duvel Moortgat”.
Hier combineren we onze jarenlange ervaring met onze liefde voor food sharing en seizoensgebonden à la carte gerechten, in een toegankelijke en gezellige sfeer. Of u nu komt voor een ontspannen lunch, een gezellig diner of een speciale gelegenheid, onze gerechten zullen u zeker verrassen en verwennen.
Wij kijken ernaar uit u te verwelkomen!
This content is not available in the current language.
Nico Struelens
In de keuken van Eetcafé De Mouterij staat chef Nico aan het fornuis. Zijn passie voor het vak ontstond als jonge hulpkok in “De Plezanten Hof” te Kobbegem en werd verder ontwikkeld onder de vleugels van mentor en meesterkok Erik Denaeyer in restaurant “Hof Ter Imde”.
Vervolgens stond hij maar liefst 13 jaar als chef aan het roer van het gerenommeerde restaurant “Auberge Napoleon” te Meise, waar hij het volledige keukenteam leidde en dagelijks streefde naar topkwaliteit.
Met respect voor het product en het seizoen vormt de klassieke Frans-Belgische keuken de solide basis waarop Nico verder bouwt. Zijn unieke stijl is verfijnd, hedendaags en gericht op puurheid en smaak.
Bij Eetcafé De Mouterij streeft Nico ernaar om elke gast een onvergetelijke culinaire ervaring te bieden. Zijn creativiteit en vakmanschap komen tot uiting in elk gerecht dat hij bereidt, waarbij hij altijd streeft naar perfectie en innovatie.
Tjorven Meskens
In de zaal van Eetcafé De Mouterij zorgt Tjorven Meskens voor een warm welkom en een gastvrije sfeer. Ook hij begon zijn carrière in de horeca bij restaurant “Hof Ter Imde” en werkte later samen met Nico in restaurant “Auberge Napoleon”, aanvankelijk in de keuken.
Al snel ontdekte hij echter zijn ware roeping: gasten laten genieten van een sfeervolle ambiance, een unieke beleving en een vriendelijke glimlach. Als geboren allrounder richt Tjorven zich nu volledig op klanttevredenheid en streeft hij ernaar om elke gast een onvergetelijke ervaring te bieden.
